商店街の年末売り出しとか、モラタメさんとかでちまちまと当選はしてるものの、久し振りに大きい箱が当たりました!


明治のキャンペーンで3000円分のお菓子と新垣結衣さんのクオカード!
明治のお菓子

そして立て続けにはごろもフーズのキャンペーンで5000円の図書カードネクストが!

嬉しい!!

継続は力なり(ちょっと違う)でこれからも続けますp(*^-^*)q


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昨日は一日だけの上天気でした。

春一番も吹いたとかで、そろそろ花粉症の症状も出ている人がいるらしいですね。

花粉さえなければ本当にいい季節なのに。

さて、先日のバレンタイン。

ハッピーに過ごせたでしょうか。

今年はブラウニーを焼きましたよ。
ブラウニー
左からクルミ、シナモンパウダー、ドライフルーツのラム酒漬けとトッピングだけの手抜きですが、なんせ量だけはある。

チョコレート320g小麦粉220g卵5個の「誰に配るの?」なサイズ。

もちろん、家族用です。

このレシピは1996年版のオレンジページから。(古いね~)

バターも220gも使うのでちょっと重い感じなので半量をサラダ油に変えてちょっとだけ軽くしてみました。

どちらも油脂だからカロリーはすごいでしょうけど、考えない!

まだまだ育ちざかりがいるから大丈夫!

罪悪感持って食べたら美味しくないしねー((^∀^*))

食べられるってことが幸せ~♪




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先月末に17センチのシフォン型を買ってから、早速焼いたシフォンがまたもや失敗。

失敗の原因が特定できず、その日のうちにもう一度チャレンジするもやっぱり失敗。

底上げになったり、焼き足りないのか縮んで中が空洞になったり、スフレのように持ち上がって目詰まりしたり、、、。

昔良く焼いていた頃は失敗なんてしなかったので余計に悔しくて悔しくて、レシピを変えたり温度や時間を変えたり五日間、毎日毎日二個三個とひたすら修行の様に焼きまくり、やっと及第点のシフォンが焼けました。
プレーンシフォン
シフォンナイフの使い方はまだまだ未熟(=∀=)

手で外す方法もありますが、怖くてチャレンジできません。

お茶シフォン
これは緑茶の葉を粉にして混ぜ込み。抹茶ではないので色はきれいじゃないけど。

結局、今と昔で何がそんなに違うのかと言えば、ベーキングパウダーを使っていたかいないかくらい。

それが原因かどうかは分かりませんが、食感はベーキングパウダーなしの方がいいと思います。

あと卵のサイズはレシピ通りがいい!MならM。LやLLでは卵白が多すぎなので減らさないとやっぱり失敗しますね。

シンプルなケーキでレシピも色々。粉が多めだったり卵黄と卵白と割合が違っていたり、水分も牛乳だったり豆乳だったりそれぞれ試しては好みの味を見つけるのもまた面白い。

もちろん毎日焼き続けて失敗した分はもちろん全員のお腹に収まりましたよ。

しまいには切らずにむしって食べたりしてW(`0`)W




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そういえば9月は当選がなかったなと思っていた下旬。

久し振りに届きましたー!

フジッコのお豆さんのキャンペーンで蓋つき小鉢3個セット!
蓋つき豆小鉢
煮豆や佃煮やらを入れておくのに丁度いいサイズ。

私の生活圏内の100均ではなかなか気に入ったものに巡り合えず、当たればラッキー♪くらいの気持ちで出した一枚の葉書で当選!

嬉しいヽ(≧∀≦)ノ 当選品で嬉しいのは現金、金券、非売品、消耗品、実用品!

欲しくないものに葉書は出さないのがモットーなので
当たれば本当に嬉しい!

フジッコさん、有難うございまーす。これからもお豆食べます(* ´ ▽ ` *)




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昨日、お昼すぎにバニラに抱きついてたらウトウト居眠り。

チャイムの音で現実に戻され、出てみれば宅配のお兄さん。

しかも荷物でかい!

名前確認して、はんこ押して、受け取って、「ん?明治グラン?」

そういえば、クリスマスキャンペーンで当たったアイスギフト、グランだった。

入っていた応募ハガキ、出した。

それだ!

再度、名前確認。よし、合ってる!

じゃーん!!
豪華家電
コーヒーメーカーと中高年とダイエッターの味方、ノンフライヤー!

夢じゃない
うん、やっぱり夢じゃない。

家にいた長男とハイタッチで喜んで
「大当たりの次に大当たりだねーヽ(=´▽`=)ノ」

「やめて!俺のチキンハートが潰れちゃう!」

実は長男、早速車ぶつけて入院中。車がね。

敷地内の自損なので自分だけがイタイのが救い。

結構派手にやったので、かなりフトコロは辛いけど、人様相手でなくて本当に良かった。
 
でも、いつまでも落ち込んでちゃダメ。

反省はする。けど落ち込むのは終わり!

さあ!週末はノンフライポテトとノンフライとんかつ、食べますか~?

レギュラーコーヒーも買ってきてねー!



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