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長かった連休も終わり、昨日からやっと通常生活です。

だらける学生様がいないので怒らないで済む!

お天気でも肌寒かった昨日と違って今日は暖かい五月晴れです。かえって日の当たらない家の中が寒いくらい。

午前中にホタテとさつま揚げを段ボールスモーカーで温燻しました。

下準備のいらない食材で燻製って楽!

ああ、来月は健康診断なのに、ビールが進んじゃう!

夫も今更、ちょっとご飯の量を減らすとか始めたけど、それよりもだらだらと食べちゃうつまみを減らした方がいいんじゃないかな?

スモーク

夕方に今準備中の半熟卵と豆腐を温燻する予定です。

段ボールの簡易スモーカーといえど、使い捨てではもったいないので集中して何度も使います。

明日は母に燻卵持って行こうっと。

チャコちゃん

チャコちゃん、いい匂いでしょう?でも食べられないんだよ(^∇^)


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10月ですね。

夜なべで忙しい時期がやってまいりました。


栗
栗の皮むきです。これは渋皮煮の予定。

今年はどちらかというと小粒で数が多くて大変だけど、どんなに手が痛くなっても、肩が凝っても、ひたすら栗を剥く。

食べるはももちろん、栗の皮むきが好きという変わり者ですので(〃▽〃)

この時期になると、小布施みたいな栗の名産地でお菓子屋さんの栗の皮むきのバイトに行きたいと思う私。(そんなバイトあるのか?)

自宅消費用に加え、知り合いに配る用にと多分毎年5・6キロ剥いてます。

人の嫌がる銀杏割りもくるみ割りも好き。

半分あげるから剥いてと頼まれれば喜んで引き受けます。

手間のかかる仕事は本当に面倒ですものねー。でもそれが好き. ゚+.(・∀・)゚+. 黙々と出来る!しかも食材もらえる!

私にとっては美味しい仕事なのです。

抹茶



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洗濯機を新調してしばらくたった頃、時期は梅雨真っ只中。

せっかくの乾燥機能を使わないのはもったいないので、初めての洗濯乾燥を使ってみました。

部屋干しが楽になるように、とりあえず時間は30分。

そして開けた途端にむわっと異臭。

洗濯済みの物が臭い!柔軟剤の匂いがしない!

普段の洗濯は液体洗剤に柔軟剤。ドラム式は柔軟剤を使いすぎると洗濯物が黒ずんでくるというので、柔軟剤は香りの強い物を避け、少な目に使っています。

でも、タオルの生乾き臭と黒ずみが気になっていました。外干しより、乾燥機を使った方がより臭い。(-ω-;)ウーン

洗濯機内部の汚れ?臭い?

前の洗濯機ならそうかもしれない。けど、まだ一カ月ちょっとの新品でそれはちょっと考えにくい。むしろ前々からこの臭いはあった。
これほど強くなかったけれど。

洗濯層内部の温度が上がると洗濯物が臭う。ということは、ちゃんと洗濯されてない?

色々ネットを徘徊して、まず、液体洗剤から粉末洗剤に切り替え、柔軟剤は使わず、酸素系の粉末漂白剤も併用。

それを一週間続けた結果。

洗濯物の黒ずみと臭いが、、、薄くなりましたー\(^o^)/ むしろ気にならないレベルまで回復!!

液体洗剤より粉末洗剤の洗浄力が高いらしいです。その代り衣類への影響、色あせとか、傷みとかも粉末のほうが上。

汚れによって使い分ければいいらしいけれど、そこまではちょっと面倒。なので色々汚れやすい夏は粉末で、冬は液体にしようかと思っています。

で、柔軟剤は少な目に。ちゃんと臭いと汚れが落ちていれば柔軟剤の匂いも付きますが、やっぱり強い匂いは苦手。

そういえば、長男にもらったお下がりの学校指定ワイシャツの柔軟剤の匂いが、どんなに洗濯を重ねても落ちませんでした。匂いの強さだと思っていたけれど、それだけじゃなく、液体洗剤で落ち切らなかったんですね。

加齢なバニラ


因みにバニラの黄ばみは加齢なので洗濯しても落ちませーん(=∀=)



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半額

何て甘い響き。

主婦の心をガッチリ掴んで離さないその赤いシール。

待て、落ち着け私!

本日賞味期限のパンをごっそり買っても(多分)困る。



なので、これくらいにしときましたー(・∀・)
半額
先週の梅仕事、さらに5キロの青梅をもらい、梅酒一升、梅干し1キロ、残りは前回の分と合わせて、完熟した頃にひたすら梅ジャム作り。

梅ジャムだけで3鍋煮ましたよ。

煮詰める作業だけでもう、延べ何時間かかったことやら(;^_^A

ガス代かかるねって母に言われるけど、
田舎スーパーには絶対に売っていない梅ジャム。

これからの季節、有り難いのは、元気になるこの酸っぱさ!

夏本番前に暑すぎるやら梅雨寒やらでお疲れモードです。

梅ジャムを炭酸水で溶いてハチミツで甘さ調整してレモネードならぬ梅ネード?

梅ジャムと味噌、味醂、砂糖で梅味噌にしたりと、おばあちゃんの手仕事生活満喫中です。

外にお勤めに出るより、性に合ってるのね。
ぼんやり寝起き
寝起きのチャコちゃんが面白可愛くて、娘と末っ子ちゃんと三人で撮影会。

私は参加が遅かったので面白写真は残念ながら撮れなかった上にピンボケ写真だけど

やっぱり可愛いので(^∇^)



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