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寒いですね。

寒い冬にシチューはピッタリ。今日はモラタメさんから「濃いシチュー」クリームとラクレットチーズです。

濃いシチュー

普通にシチューを作るのもいいけど、ラクレットチーズで濃い目にルーを溶かし茹で鶏にたっぷりとかけて、、、

かけフォンデュ

かけフォンデュですね。ラクレットチーズの味と香りで安い鶏むね肉もランクアップ♪

うーん、ブロッコリーを買っておくべきでしたー。

残ったルーは翌日のポテトサラダの隠し味に。ほんのりチーズ香るポテトサラダになりました。


次はクリーム。生クリームの香りが贅沢です。

こちらは焼きコロッケの味付けに使いましたよ。
焼きコロッケ
味付けは濃いシチュー クリームのみ。

ポテトコロッケとクリームコロッケを足して2で割ったような感じ。ポテトクリームコロッケ?


どちらも家族の評判は上々。次は普通にシチューを作りたいと思います。

モラタメさん、メーカーさん、美味しいものありがとうございました。






ぽちっとよろしくお願いします


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