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ちまきってご存知ですか?



「?僕は食べないから・・・」


猫は食べませんって


この地方では、ちまきと言えばコレ。
ちまき1

ゆでる前です。


ゆでたらこんな色。
ちまき2


砂糖ときなこをたーっぷりまぶして、いっただっきまーす
ちまき3


関西(かな?)のちまきって甘いお餅のようですよね(確か)
この地方のちまきは、おやつと言うより、軽食。
我が家では朝食にも食べます。
もち米なので、腹持ちも消化も良く、甘いので子供達は大好きです。

地方によっては、「あく巻き」と言って、もっと餅っぽい物もあるようですが、私はやっぱり、子供の頃から食べてきたこのちまきが一番好きです。


でもね・・・
作るのは結構大変なんです。

笹を取って来て、洗って拭いて。
もち米を研いでざるにあげて、すげを熱湯に漬けてあく抜きして、
笹にもち米を詰め、すげで縛り、一晩水に漬け、翌日1時間ゆでて、冷めてからやっと食べられるというシロモノ。(ゆでたてはもち米がくっついて上手くはがれない)

毎年、この時期に大量に作るんです。
もち米は一回に一升、数にすると45~50個くらい一度に作ります。
が!二日で完食です。(ウチだけでね

普段お世話になってるご近所に配る分は別に作ります。
それだけで80個くらいかな~?
なんだかんだで、200個くらい作った年もありました。

でも、なぜか、作っている当の私の口にはほとんど入らないんです。
み~んな家族が食べちゃうから

こーんなに、あーんなに手間暇かけても、食べる時はあっという間ですもーん


バニラ~
お母さんの苦労、解ってくれる??


「うんうん・・・解ってるって・・・むにゃむにゃ・・・

・・・・いいけどさっ!




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コメント
No title
はじめまして。ブログランキングより迷い込んでまいりました。
ちまきの匂いにひかれてふらふらと・・・^^
甘いちまきもすきなのですが、我が家では肉ちまきがメインでした。(in神奈川在住時代)

ちまきに無関心なバニラさんの表情が・・・(笑)
それにしてもバニラさん、美猫ですね~。
うちはアパートで猫と同居ができないので、シマリスを愛でています・・・・><
2008/06/17(Tue) 11:16 | URL | 眠兎 | 【編集
美味しそう♪
こんにちわ^^
ちまき めっちゃ美味しそうだわぁ~♪
お腹すいてきたぁ。。。プププ・・
私「ちまき」って言ったら 炊き込みご飯が入ったのしかしらなかった^^;
しかも この辺じゃ買って食べるものだと・・・
手作りしているにゃんPさん 凄い~v-424
にゃんPさんの ご近所さん達がうらやますぃ~(人´∀`)♪


2008/06/17(Tue) 16:01 | URL | がちゃぽん | 【編集
No title
訪問有難うございます♪
肉ちまき、いいですね~v-354あ、お腹すいてきちゃうv-356

褒めていただいて有難うございます。
バニラは気弱なオカマちゃんで、メタボ気味にゃんこですv-410そして、7歳のおばちゃんシマリスのリンと同居してます♪
時々登場するので、よかったら探してみて下さいいね。
2008/06/17(Tue) 16:24 | URL | にゃんP | 【編集
がちゃぽんさんへ
私のイメージでは、ちまきっておばあちゃんが作ってくれるおやつだったんですよ~。
娘が小さい頃に「食べたい」って言うので、母に習って作り始めましたv-354
それから毎年の恒例行事になったんです。今じゃ母も作ってくれないのでv-411いつの間にか私の役目になっちゃいました(笑)
今年も肩こりと戦いながら、ちまき作ってまーす♪
2008/06/17(Tue) 16:40 | URL | にゃんP | 【編集
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