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ココナッツビスコッティ

最近お菓子作りで一方的にお世話になってるサイトさんのココアのビスコッティ


ここのアーモンドクッキーは必見です!

これは
ちょっとアレンジさせて頂いて、ココアをココナッツファイン60グラムに変えて焼いてみました。

70グラムでも良かったかな?

サックリ軽い感じに仕上がりました。

家中に甘い香りが漂う頃、
学校から帰ってきた長男がつまみ食いでパクリ。

「ん!んー!んーんー
もぐもぐしながら、握手を求めて一言。

「お母さんって、ホント料理はアレだけど、お菓子は上手いよね

はい?

「晩御飯抜く?

「嫌ですー(笑)」って逃げてしまった




オマケ♪
寝てる?
ちょっと連れて来ちゃった実家のチェン。

階段ででうずくまり・・・
姫様お怒り
「しつこいニャー!!


チェンのちっこい頭の中では私は「嫌な箱に入れて、嫌な所に連れて行って、嫌な事をする人]
とインプットされたようです。

ぐっすん

でも爪切りはするぞー!




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